Fashion 28 Ottobre 2021di Digital Team Tramarossa e Alessandro Squarzi insieme per una collab esclusiva La capsule si chiama Original e unisce la qualità dei jeans Tramarossa alla passione dello stilista forlivese per i tessuti cimosati giapponesi
People 28 Ottobre 2021di Carolina Saporiti “Innamoratevi della Natura per rispettarla”. Parola a Roberto D’Amico, surfer e attivista ambientale “Quando ti innamori di qualcosa, fai di tutto per rispettarla” dice il surfista membro del team Breitling, che ha fondato RobyCleanup per pulire le spiagge
Eat&Drink 27 Ottobre 2021di Penelope Vaglini David Chipperfield rilancia il Bar do Porto in Galizia Nel piccolo villaggio di pescatori di Corrubedo, l’archistar ha progettato e rilanciato il Bar do Porto, oggi gestito dalla figlia Celeste
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Eat&Drink 13 Ottobre 2021di Penelope Vaglini I migliori ristoranti del mondo del 2021 Quali sono gli indirizzi enogastronomici più interessanti? Ecco la classifica secondo The World's 50 Best Restaurants
Eat&Drink 6 Ottobre 2021di Penelope Vaglini Le tre cantine italiane più sostenibili Secondo il Robert Parker Green Emblem, riconoscimento assegnato per la prima volta alle aziende più all'avanguardia nella produzione vinicola sostenibile
Eat&Drink 3 Ottobre 2021di Carolina Saporiti I 7 migliori bar italiani secondo la classifica Tales of the Cocktail Viaggio da Milano a Roma, passando da alcuni dei banconi dei cocktail bar migliori d'Italia, dove ordinare un drink è un'esperienza indimenticabile ogni volta
Eat&Drink 21 Settembre 2021di Simona Santoni Carne sintetica, dal laboratorio alla padella Filet mignon creato in vitro. Presto potrebbe essere normale ordinarlo al ristorante. Una stravaganza per facoltosi annoiati? No, secondo visionari come Bill Gates, la strada per salvare il Pianeta
Eat&Drink 20 Settembre 2021di Penelope Vaglini Intervista a Eric Lorincz del Kwānt di Londra In attesa di tornare al bancone del suo locale nel quartiere londinese di Mayfair, il pluripremiato bartender e imprenditore si racconta
Eat&Drink 18 Settembre 2021di Penelope Vaglini Florence Cocktail Week 2021 La settimana dedicata al bere miscelato torna ad animare Firenze dal 20 al 26 settembre con eventi e drink da non lasciarsi scappare
Eat&Drink 12 Settembre 2021di Penelope Vaglini Il futuro del food & beverage secondo tre giovani gamechanger Clara Diez, Mark Emil Hermansen e Josh Niland, tra le personalità più influenti del settore, plasmano le direzioni future del food & beverage
Eat&Drink 9 Settembre 2021di Digital Team Genesis Dal 10 al 13 settembre a Cortina d'Ampezzo si torna alle origini della cucina con 'evento enogastronimica ideata dallo chef Riccardo Gaspari e la moglie Ludovica Rubbini, del ristorante stellato «SanBrite»
Eat&Drink 8 Settembre 2021di Penelope Vaglini Acido, gusto che divide o imperativo contemporaneo? Un itinerario del gusto alla riscoperta dell’acidità, dei suoi impieghi in cucina e degli ingredienti naturalmente aspri meno conosciuti (e perché fanno bene)
Eat&Drink 2 Settembre 2021di Penelope Vaglini Sottrarre per diventare più sostenibili L'impegno di Stefano Sforza, chef del ristorante Opera di Torino, nell'eliminare alcuni ingredienti dal menu per renderlo più etico e sostenibile
Eat&Drink 17 Agosto 2021di Penelope Vaglini La Nouvelle Vague dell'Alta Cucina Vegetale La svolta verso il mondo vegetale degli chef parte da nuove consapevolezze e da un'idea di lusso sostenibile
