Courtesy dell'Hotel Costes, Parigi
Courtesy dell'Hotel Costes, Parigi
Courtesy di Tuk Tuk Thai, Parigi
Courtesy di Tuk Tuk Thai, Parigi
Courtesy di Au Petit Thai, Parigi
Courtesy di Thiou, Parigi
Courtesy di Thiou Parigi
Courtesy di Tsé, Parigi
Courtesy di Tsé, Parigi
5 ristoranti Thai a Parigi
Aspro, dolce, salato e amaro: dove incontrare il mix dei sapori che caratterizzano la cucina thailandese tra le strade di Parigi
Courtesy dell’Hotel Costes, Parigi
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Courtesy dell’Hotel Costes, Parigi
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Courtesy di Tuk Tuk Thai, Parigi
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Courtesy di Au Petit Thai, Parigi
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Courtesy di Thiou, Parigi
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Courtesy di Thiou Parigi
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Courtesy di Tsé, Parigi
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Courtesy di Tsé, Parigi
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Spezie, componenti aromatiche e accostamenti agrodolce. Sono i tre elementi base dei piatti che appartengono alla cultura thailandese. E che vengono sempre combinati secondo un grande equilibrio. Il cibo Thai è infatti conosciuto nel mondo per il bilanciamento di quattro sapori fondamentali: aspro, dolce, salato e amaro.
Parigi vanta molti indirizzi dove poter mangiare piatti tipici della cucina thailandese.
Il nostro viaggio parte dal rinomato Hotel Costes (239-241 Rue Saint-Honoré), punto di ritrovo per parigini trend setter e per turisti sofisticati che ne apprezzano l’ambiente cosmopolita. Qui è possibile gustare piatti thai in un mix tra tradizione e nuovi accostamenti.
Tuk Tuk Thai (47 Rue de Laborde) prende il nome dai tipici taxi thailandesi (ne è presente uno anche nel centro della sala). L’ambiente è giovane, il cibo è street food e il costo contenuto.
Au Petit Thai (10 Rue du Roi de Sicile) si trova nel quartiere modaiolo di Parigi, Le Marais. Il ristorante gioca sul contrasto tra ambiente shabby chic e specialità tradizionali della cucina Thai.
A due passi dalla Rive Gauche sorge Thiou (49 Quai Orsay) che vanta personalità del calibro di Catherine Deneuve, Christian Lacroix e Carole Bouquet tra i suoi clienti abituali. La terrazza riscaldata è il vero fiore all’occhiello, la vista è incredibile e le pietanze servite diventano ancora più gustose se consumate guardando il panorama.
Con i suoi tavoli all’aperto Tsé (78 Rue d’Auteuil) è l’indirizzo perfetto per godersi a pieno le prime giornate primaverili parigine. All’interno i colori dominanti sono rosso lacca e nero assoluto. Il menù racchiude tutti i piatti tipici thailandesi e la carta dei vini francesi è molto vasta.
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