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Nel locale LARTE di Milano, la “casa-bottega” artistica italiana che dà spazio alle marche più prestigiose del Made in Italy (dal food al design) e dove tutto ciò che viene presentato è un’ “opera d’arte” da ammirare, fruire, condividere e ricordare, entro il 2019 esporterà il suo format in altre 8 città (opening.lartemilano.com)
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Dry Cocktails & Pizza di Milano, fino al 18 gennaio, si trasforma ogni giorno in una vetrina sull'arte contemporanea grazie a un programma di video proiezioni d'artista (drymilano.com)
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La Fondazione Achille Castiglioni apre le sue porte per le cene organizzate all'interno dello studio-museo del padre del design italiano. Menu intrigante quello proposto dallo chef Davide Negri che ha interpretato in chiave artistica i più classici piatti della tradizione meneghina. Tutti da gustare in cinque date, da novembre a febbraio, con l'accompagnamento nel percorso da parte della figlia Giovanna (Fondazione Achille Castiglioni)
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L’enogastronomia de LARTE di Milano è affidata al Capri Palace Hotel e a Ermanno Zanini. Il team comprende il Restaurant Manager Carmine Renzulli e lo Chef Gennaro Immobile, già sous chef del ristorante L’Olivo del Capri Palace (2 stelle Michelin) e del Ristorante Il Riccio di Capri (1 stella Michelin)entrambi guidati dall’Executive Chef Andrea Migliaccio che supervisiona anche il progetto del Ristorante LARTE di Milano (opening.lartemilano.com)
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Ondula è una creazione del 1996 dell'architetto Achille Castiglioni. Realizzata in acciaio inossidabile questa fruttiera nasce dall’osservazione dei cerchi concentrici che si creano su uno specchio d’acqua grazie alla pioggia che cade (Fondazione Achille Castiglioni)

Milano, a pranzo e a cena con l’arte

di Chiara Degl’Innocenti

Ecco gli appuntamenti dove la passione per l’arte viene condivisa durante il pasto

Nel locale LARTE di Milano, la “casa-bottega” artistica italiana che dà spazio alle marche più prestigiose del Made in Italy (dal food al design) e dove tutto ciò che viene presentato è un’ “opera d’arte” da ammirare, fruire, condividere e ricordare, entro il 2019 esporterà il suo format in altre 8 città (opening.lartemilano.com)

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Dry Cocktails & Pizza di Milano, fino al 18 gennaio, si trasforma ogni giorno in una vetrina sull’arte contemporanea grazie a un programma di video proiezioni d’artista (drymilano.com)

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La Fondazione Achille Castiglioni apre le sue porte per le cene organizzate all’interno dello studio-museo del padre del design italiano. Menu intrigante quello proposto dallo chef Davide Negri che ha interpretato in chiave artistica i più classici piatti della tradizione meneghina. Tutti da gustare in cinque date, da novembre a febbraio, con l’accompagnamento nel percorso da parte della figlia Giovanna (Fondazione Achille Castiglioni)

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L’enogastronomia de LARTE di Milano è affidata al Capri Palace Hotel e a Ermanno Zanini. Il team comprende il Restaurant Manager Carmine Renzulli e lo Chef Gennaro Immobile, già sous chef del ristorante L’Olivo del Capri Palace (2 stelle Michelin) e del Ristorante Il Riccio di Capri (1 stella Michelin)entrambi guidati dall’Executive Chef Andrea Migliaccio che supervisiona anche il progetto del Ristorante LARTE di Milano (opening.lartemilano.com)

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Ondula è una creazione del 1996 dell’architetto Achille Castiglioni. Realizzata in acciaio inossidabile questa fruttiera nasce dall’osservazione dei cerchi concentrici che si creano su uno specchio d’acqua grazie alla pioggia che cade (Fondazione Achille Castiglioni)

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Dalle video installazioni al design, l’arte arriva a tavola. E Milano ne è protagonista attraverso locali che fanno spazio alle opere fruibili tra un risotto e una pizza e studi o sale espositive trasformate per l’occasione in ristorante. Per pranzo o per cena. Ecco i prossimi appuntamenti da segnare in agenda.

L’hanno soprannominato ExtraDry ed è il progetto nato in collaborazione con Peep-Hole, il centro no profit per l’arte contemporanea, e Dry Cocktails & Pizza, il locale di via Solferino patrocinato dallo chef stellato Andrea Berton e soci, che porta l’arte fuori dalle gallerie e dai musei per favorirne una conoscenza più ampia. E per tutti. Per il secondo anno, fino al 18 gennaio, parte il programma di proiezioni video degli artisti Marco Belfiore, Antonio Rovaldi, Invernomuto e Moira Ricci che sono visibili mentre si gustano piatti e cocktail firmati dal team di Dry.

Cucina e design Alla Tavola d’Achille Castiglioni. Torna la seconda edizione dell’evento con cena nello studio-museo milanese del noto architetto. Il menu, con le ricette di Davide Negri, è l’interpretazione in chiave design dei più classici piatti della tradizione meneghina creati ad hoc anche in omaggio alle preferenze gastronomiche del padrone di casa. I mondeghili con salsa al pomodoro, l’insalata tiepida con uova affogate e fonduta di raspadura, il risotto alla milanese con midollo di bue, il ganascino di maiale arrosto con puré di patate e la charlotte di mele con salsa inglese possono essere gustati durante cinque cene a partire dal 27 novembre.

Festeggia il primo anno di vita LARTE, la piattaforma gastronomico-culturale nata in nome delle eccellenze italiane. Il format di questa caffetteria, cioccolateria, hosteria, ristorante e al contempo galleria d’arte, spazio espositivo temporaneo e teatro delle marche più prestigiose del Made in Italy, dal 2015 non sarà più prerogativa soltanto milanese ma verrà esportato in altre otto città selezionate per le future aperture (Dubai, Abu Dhabi, Doha, Istanbul, Gstaad, Londra, Baku e New York). Ogni giorno e dalla colazione fino a cena, l’obiettivo resta invece lo stesso: far vivere ai propri ospiti un’esperienza multisensoriale capace di sorprendere, coinvolgere e appassionare grazie al leitmotiv del progetto, l’arte ne Larte. Il menu? Piatti della cucina regionale rivisitata e pietanze che rispettano la stagionalità.

arte cena Milano