In alcune zone italiane i ristoranti sono chiusi, ma il nostro spazio riservato agli chef più promettenti rimane aperto, anzi spalancato. Questa volta abbiamo intervistato Eugenio Roncoroni, maestro dello street food gourmet.

A Matera, due nuovi concept store puntano a far scoprire la cultura enogastronomica (ma non solo) del territorio. Un omaggio ai prodotti e alla creatività di una terra unica.

Chiudono il pasto evocando i sapori delle terre da cui provengono e sono prodotti da piccole aziende - spesso storiche - che utilizzano solo erbe di altissima qualità. Ecco gli amari da provare oggi. E tenere in casa per sempre.

Abbiamo selezionato sei ristoranti tra Roma e Milano dove immergersi tra sapori lontani, ambienti di design e ottimi cocktail. Per viaggiare con il palato.