Ritratto di Chef: Eugenio Roncoroni

In alcune zone italiane i ristoranti sono chiusi, ma il nostro spazio riservato agli chef più promettenti rimane aperto, anzi spalancato. Questa volta abbiamo intervistato Eugenio Roncoroni, maestro dello street food gourmet.

Esplorare Matera sulla via del gusto

A Matera, due nuovi concept store puntano a far scoprire la cultura enogastronomica (ma non solo) del territorio. Un omaggio ai prodotti e alla creatività di una terra unica.

Gli amari italiani (cult) da scoprire

Chiudono il pasto evocando i sapori delle terre da cui provengono e sono prodotti da piccole aziende - spesso storiche - che utilizzano solo erbe di altissima qualità. Ecco gli amari da provare oggi. E tenere in casa per sempre.

Più forte di prima: torna la Milano Wine Week

È la prima grande manifestazione internazionale dedicata al vino del 2020. Dal 3 all'11 ottobre arriva a Milano la terza edizione della Milano Wine Week. Che si preannuncia ricca di novità.

L'International Coffee Day secondo Starbucks

Giovedì 1° ottobre si festeggia l'International Coffee Day. Un evento che Starbucks ha deciso di celebrare con una serie di degustazioni in tutti gli store di Milano, di Assago e Torino.

Ritratto di Chef: Tommaso Tonioni

Ha poco più di trent'anni ed è già alla guida del ristorante stellato Achilli Al Parlamento di Roma. Abbiamo intervistato Tommaso Tonioni, la nuova stella (rock) del fine dining.

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