Ritratto di Chef: intervista a Domingo Schingaro

Alla guida del ristorante Due Camini a Borgo Egnazia, Domingo Schingaro racconta la Puglia attraverso piatti realizzati con ingredienti semplici ma dai sapori decisi. Un omaggio alla sua terra, con un nuovo proposito: puntare tutto sulla biodiversità.

Rossi di gran classe

Un Brunello, un Amarone e un Barbaresco: bottiglie eccezionali e con un blasone favoloso, da provare almeno una volta nella vita.

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