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Un Ape Car ben attrezzato ed è subito cucina di strada. Nella foto Bee Happy Streat Food
Hamburger-Street-Food
Cibo di strada sì, ma di alta qualità come l'hamburger di cinta senese di La Toraia
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I due proprietari di Monaka, gelateria itinerante che propone gusti ispirati all'Oriente. (Credit Donatella Simonetti)
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Il gelato "da passeggio" di Monaka
Cinemadivino
Il food truck di Cinemadivino: cucina tradizionale con guizzo creativo e attenzione alla sostenibilità
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Un'accoppiata vincente: Ape Car per la cucina dei "pizzaioli itineranti" di Bello e Buono e un'appariscente Vespa per la lavagna del menù
Farinel-on-the-Road
Farinel on the Road, polenta e non solo
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Il prezzo da pagare per la bontà? Fare la fila per potersi gustare qualche prelibatezza

Streeat: Festival Europeo di Food Truck, 3 motivi per andarci

di Marina Mauri

La prima edizione del festival che vuole riunire i food truck, e gli Ape Car, dell’eccellenza itinerante italiana e fare rete in vista dell’Expo2015

Un Ape Car ben attrezzato ed è subito cucina di strada. Nella foto Bee Happy Streat Food

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Cibo di strada sì, ma di alta qualità come l’hamburger di cinta senese di La Toraia

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I due proprietari di Monaka, gelateria itinerante che propone gusti ispirati all’Oriente. (Credit Donatella Simonetti)

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Il gelato “da passeggio” di Monaka

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Il food truck di Cinemadivino: cucina tradizionale con guizzo creativo e attenzione alla sostenibilità

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Un’accoppiata vincente: Ape Car per la cucina dei “pizzaioli itineranti” di Bello e Buono e un’appariscente Vespa per la lavagna del menù

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Farinel on the Road, polenta e non solo

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Il prezzo da pagare per la bontà? Fare la fila per potersi gustare qualche prelibatezza

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A Milano, da venerdì 30 maggio (alle 17.00) a domenica 1 giugno, gli spazi della Fabbrica del vapore ospiteranno Streeat: Food Truck Festival, organizzato da Barley Arts per la gioia degli street foodie. Ecco tre motivi per andarci.

– Per tutto il weekend, 15 Streeat Food Truck verranno sfidati e intrattenuti dal tatuatissimo chef Rubio, protagonista del programma Unti e Bisunti (DMAX). E tutti insieme stuzzicheranno non stop i palati con le loro specialità da strada di alta qualità. Oltre al truck dell’organizzazione internazionale Action Aid, saranno presenti:

– Pizza&Mortazza: focaccia e mortadella
– La Toraia: hamburger di cinta senese
– Pizzaiuolo on the road: pizza napoletana
– Farinel on the road: polenta piadina
– LadyCafè: caffè e mousse
– Street Eataly: piadine, burger, pasta
– Cool gelateria naturale: gelati con materie prime selezionate (frutta di stagione)
– POP DOG: hot dog
– Cantine California: burger
– I 2 Gatti : pizza (da Parma)
– Lubar: arancini
– Monaka: gelati naturali
– Mente Locale: dalla panissa alle acciughe fritte
– Ape Scottadito: bontà in movimento
– GoodMi: cucina in movimento
– Unti e Bisunti: location per i contest culinari che coinvolgeranno i presenti in una sfida all’ultimo piatto ‘unto e bisunto’

Fanno da cornice il sottofondo musicale selezionato da DTrot e Dj Rust, l’intrattenimento con live painting a cura di Nuclear 1. Per i più piccoli invece, una serie di laboratori dell’Accademia del gioco dimenticato.

– Verranno presentati i libri Cibo di strada (Ed. Mondadori) del “figlio d’arte” Luca Iaccarino, Street food d’autore (Gribaudo) degli artefici del trio di locali Al Mercato Beniamino Nespor e Eugenio Roncoroni, Street food all’italiana (Giunti) della “coppia fondente del food writing” Clara e Gigi Padovani.

– Venerdì (alle 19,30) e sabato (alle 20,00) ci si mette ai fornelli e si carpiscono i trucchi del buon cibo con gli showcooking della vegan-fashion blogger Benedetta Marchi e del dj-economista-gastronomo Don Pasta.

L’ingresso è gratuito.

 

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