World Cocktail Day 2020
I bar sono ancora chiusi, ma la giornata del cocktail si può festeggiare anche a casa. Come? Nel modo più semplice e di classe: preparando cinque drink iconici. Eccoli.
Aldo Fresia
Tequila: cos'è, come gustarla e come riconoscere quella buona
Tutto sull'ambasciatore (alcolico) del Messico, da come viene fatto il distillato agli indizi di qualità, dai brand da seguire ai cocktail da provare.
Salealto, il vino del re
Alla scoperta del nuovo vino della cantina siciliana Cusumano, che ripercorre la storia di Ferdinando I di Borbone e fa propria una logica a chilometro zero.
Chianti e Chianti Classico: quali bottiglie scegliere
Come degustare al meglio il prestigioso rosso toscano.
Preparare un Gin Tonic a regola d'arte
Il 9 aprile ricorre l'International Gin Tonic Day. Farlo in casa è semplice, ma solo se si hanno gli ingredienti giusti.
Mezcal, il distillato messicano di nicchia
Tutte le curiosità su un'eccellenza da scoprire
Champagne per il 2020
I dieci marchi di tendenza
Regalare una bottiglia a Natale
Due whisky scozzesi, un rum venezuelano, un rum guatemalteco e una grappa
Sake, guida essenziale al distillato giapponese
Come riconoscere la qualità del sake e tutto quello che c'è da sapere sulla bevanda alcolica giapponese
L'ABC dell'Old Fashioned
La storia secolare del cocktail, la ricetta e i twist
Grappa, guida essenziale al distillato italiano
Cos'è e come si fa la Grappa, come riconoscere quella di qualità, i distillatori da seguire e i cocktail che vale la pena provare
Porto, la guida essenziale al vino liquoroso
Come riconoscere quello buono, le caratteristiche, la storia, i produttori da seguire e i cocktail da provare
Cognac: cos’è e come riconoscerne le qualità
Tutto sul distillato francese: come si fa, come riconoscere quello buono, quali produttori seguire e quali cocktail assaggiare
Vodka, la guida essenziale
Com'è fatto il distillato tradizionale di Russia ed Est Europa, come riconoscere la vodka buona, quali brand seguire e quali cocktail provare
Rum, le sue origini e come si riconosce quello buono
Tutto sul distillato latino: cos'è, come riconoscere la qualità, quali produttori seguire e quali cocktail assaggiare
Negroni, il cocktail “del Conte”: come se ne fa uno buono
Il Negroni è il il cocktail italiano più famoso al mondo, ha una storia che inizia negli anni Venti e una serie di variazioni (twist) che meritano di essere provate
Whisky, whiskey, bourbon: saperlo riconoscere e come gustarlo al meglio
Il principe dei distillati è un territorio enorme da esplorare. Iniziamo con l'ABC: cos'è, come si riconosce la qualità, quali brand seguire e quali cocktail assaggiare
Gin, guida all’assaggio: cos’è, come gustarlo, come riconoscerne uno buono
Tutto sul gin, il distillato a base di ginepro: come riconoscere quelli buoni, come sceglierne uno e come gustarselo al meglio (anche nei cocktail)