Marcello-Martinangeli-Le-dolci-tradizioni
L'uovo al cioccolato fondente di Marcello Martinangeli della pasticceria Le dolci tradizioni di Milano. (Courtesy of Le dolci tradizioni)
Domori-uovo- criollo
Firmato Domori, è fatto con il cioccolato più prezioso (e raro) al mondo (Courtesy of Domori)
Bodrato-uovo-bicolore
Di Bodrato, l'uovo bicolore in finissimo cioccolato bianco e al latte. (Courtesy of Bodrato)
Bodrato-uovo-classico-millerighe
Le uova Bodrato sono tutte decorate a mano. (Courtesy of Bodrato)
Maglio-ovetti-risobiscotto
Gli ovetti Origine di Maglio, ripieni di caramello e riso soffiato e nocciola e biscotto. (Courtesy of Maglio)
13_catalogo STAMPA.indd
Le Uova di drago di Maglio, con striature colorate. (Courtesy of Maglio)
Ta-uova-3gusti
Safari, Marmorizzato e Jungle sono le proposte al cioccolato T'a. (Courtesy of T'a)

7 uova del miglior cioccolato

di Marina Mauri

Una Pasqua pop, ma per palati raffinati

L’uovo al cioccolato fondente di Marcello Martinangeli della pasticceria Le dolci tradizioni di Milano. (Courtesy of Le dolci tradizioni)

1 / 7

Firmato Domori, è fatto con il cioccolato più prezioso (e raro) al mondo (Courtesy of Domori)

2 / 7

Di Bodrato, l’uovo bicolore in finissimo cioccolato bianco e al latte. (Courtesy of Bodrato)

3 / 7

Le uova Bodrato sono tutte decorate a mano. (Courtesy of Bodrato)

4 / 7

Gli ovetti Origine di Maglio, ripieni di caramello e riso soffiato e nocciola e biscotto. (Courtesy of Maglio)

5 / 7

Le Uova di drago di Maglio, con striature colorate. (Courtesy of Maglio)

6 / 7

Safari, Marmorizzato e Jungle sono le proposte al cioccolato T’a. (Courtesy of T’a)

7 / 7

Divertenti, design e pop: sono le uova della Pasqua 2015. Senza mai trascurare la qualità e l’eccellenza.

Scultoreo. La creazione di Marcello Martinangeli, cuore e anima della pasticceria Le dolci tradizioni, è perfetta per chi ama l’essenzialità delle forme e la raffinatezza della materia: 100% cioccolato fondente.

Minimalista. il cacao più raro in assoluto, lo 0,001% della produzione mondiale, il Criollo, lavorato per ottenere l’uovo di Pasqua più prezioso. Domori per esaltarne la raffinatezza lo ha racchiuso in una confezione essenziale: un guscio nero, nudo, volutamente minimalista. Il più nobile dei cacao regala note di frutta secca, fragranza di pane, marmellata e crema di latte.

Artistico. Per la Pasqua di quest’anno, Bodrato Cioccolato ha pensato a una capsule collection ispirata alle opere degli artisti del XX secolo (Mirò, Dalì, Pollok), interpretate con cioccolato fondente, bianco e al latte. Più tradizionali invece le Millerighe, Bicolor e Nocciolato (per il quale è stata selezionata la pregiatissima nocciola Tonda Gentile Trilobata). Tutte le uova sono decorate a mano, una a una.

Fantasy. Maglio festeggia i 140 anni ‘in dolcezza’ con le Uova di drago, dalla screziatura colorata (blu, rosso, arancio, bianco), al latte e fondente, confezionate in blister da sei. ottimi anche gli ovetti Origine, con il ripieno al caramello e riso soffiato che si abbina al cioccolato cru Papuasia (latte) e il ripieno alla nocciola e biscotto che sposa perfettamente il cioccolato cru Cuba (fondente).

Jungle. Quest’anno T’a  punta sul fascino dell’avventura proponendo le proprie uova artigianali in tre versioni: Safari, Marmorizzato e Jungle, tutte rigorosamente realizzate con il miglior cacao Gran Cru al latte, bianco o fondente.

cioccolato uova