Creato ad Angers nel 1875 dai fratelli Cointreau, si beve liscio o con ghiaccio sia come aperitivo che come digestivo dopo i pasti. Ma si usa anche per cocktail memorabili.

Il celebre aperitivo provenzale è un ottimo ingrediente per cocktail dalle note speziate. Ma può anche essere bevuto da solo, diluito con acqua e ghiaccio.

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