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1 Giugno 2022di Digital Team

Cocktail analcolici

A livello internazionale la domanda di bevande con basso contenuto di alcol è in crescita costante. Vi proponiamo 5 ricette da provare adesso che seguono questo trend

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20 Maggio 2022di Penelope Vaglini

La nuova cucina ligure, tra riviera ed entroterra

Tre indirizzi per assaporare piatti regionali contemporanei dai sapori netti e genuini, somma dell’influenza marinara e di quella contadina

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4 Maggio 2022di Penelope Vaglini

Che cos'è il Robatayaki e dove assaggiarlo

Con il termine Robata si identifica il barbecue giapponese, una griglia a fuoco aperto dove tagli pregiati di carne, pesce e ortaggi cuociono lentamente

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29 Aprile 2022di Digital Team

5 cibi che accelerano il metabolismo

Breve guida agli alimenti che più influenzano l’attivazione dei processi metabolici del corpo, fonte di energia per svolgere le attività quotidiane

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28 Aprile 2022di Penelope Vaglini

Itinerari regionali: i vini toscani da provare

La Toscana è la terra del vino per eccellenza fin dai tempi degli Etruschi e oggi vanta molteplici espressioni enoiche ricercate dagli estimatori di tutto il mondo.

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26 Aprile 2022di Digital Team

Negroni, il cocktail "del Conte": come se ne fa uno buono

Il Negroni è il il cocktail italiano più famoso al mondo, ha una storia che inizia negli anni Venti e una serie di variazioni (twist) che meritano di essere provate. Ecco tutto quello che c'è da sapere

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12 Aprile 2022di Penelope Vaglini

Easter Parade: le migliori colombe artigianali e uova di Pasqua

La guida ai regali più golosi per la Pasqua 2022

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11 Aprile 2022di Annalisa Testa

Light The Night

Achille Lauro guest performer dell'evento di Belvedere Vodka Italia che ha acceso le luci di una notte meneghina all'insegna del lusso e della sostenibilità

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8 Aprile 2022di Penelope Vaglini

Gin Tonic Day, gli abbinamenti perfetti

Una selezione di gin e acque toniche per celebrare la giornata dedicata al long drink che ogni anno si festeggia il 9 aprile

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4 Aprile 2022di Penelope Vaglini

I cocktail bar più cool del mondo

Gli indirizzi di tendenza per un aperitivo o un after dinner nelle capitali mondiali della mixology

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30 Marzo 2022di Penelope Vaglini

Vini dell'Alto Adige

Le migliori espressioni in bottiglia di una tra le più proficue regioni italiane in varietà di uva

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18 Marzo 2022di Penelope Vaglini

I migliori ristoranti italiani del 2022

Le classifiche di indirizzi d'autore, alta cucina, trattorie e osterie di 50 Top Italy 2022. Ecco il best of della ristorazione

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11 Marzo 2022di Penelope Vaglini

I cocktail analcolici sono il futuro della mixology?

Gli esperimenti di mixology di Grant Achatz dell’Alinea di Chicago puntano su drink alcol-free

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24 Febbraio 2022di Penelope Vaglini

Giovani chef italiani da tenere d'occhio

Hanno lavorato nelle migliori cucine del mondo prima di tornare in Italia e mettere a frutto tecniche e preparazioni apprese dai più grandi chef contemporanei

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23 Febbraio 2022di Penelope Vaglini

Storia e ricette di 5 cocktail con rum

Dai classici tiki alle miscele contemporanee, i drink a base rum da conoscere assolutamente

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18 Febbraio 2022di Carolina Saporiti

I migliori ristoranti dei musei nel mondo

Sei città, sei musei e sei favolosi ristoranti. Per troppo tempo sottovalutati, sempre più spesso le cucine dei locali all'interno degli spazi d'arte meritano di prolungare la visita

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16 Febbraio 2022di Digital Team

I 10 vini più costosi del mondo

Nomi, prezzi, curiosità sui vini da collezione più rari e pregiati. Ecco la classifica delle bottiglie più care al mondo

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14 Febbraio 2022di Penelope Vaglini

Le tendenze dell'American Whiskey

Dai Blended Bourbon, al cask finishing, fino alla rinascita del Rye, i trend più importanti nella categoria dell'American Whiskey in arrivo dagli USA

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8 Febbraio 2022di Penelope Vaglini

In the mood for love

Una selezione delle migliori food experience da provare in diversi ristoranti italiani per San Valentino 2022

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28 Gennaio 2022di Penelope Vaglini

7 selezioni e riserve toscane da tenere in cantina

Consigliate dal Master of Wine Gabriele Gorelli durante la prima edizione di Be.Come, queste etichette rappresentano un investimento dal grande potenziale di invecchiamento

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14 Gennaio 2022di Carolina Saporiti

I 10 ristoranti da provare una volta nella vita

Al di là di Stelle Michelin e altri riconoscimenti o classifiche, dieci locali, in dieci città del mondo, dove fare esperienze gastronomiche indimenticabili

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11 Gennaio 2022di Penelope Vaglini

Quali saranno i food trend del 2022?

Dall'upcycling al regime alimentare reducetariano, fino ai nuovi prodotti in vitro. Una panoramica su cosa (e come) mangeremo quest'anno

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9 Gennaio 2022di Penelope Vaglini

3 musei esperienziali del vino tra Italia e Francia

Gli indirizzi da vedere per conoscere la storia, i metodi produttivi e i territori dove nascono i migliori vini del mondo attraverso esperienze interattive, mapping e realtà aumentata

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24 Dicembre 2021di Penelope Vaglini

Dove si bevono i migliori cocktail del mondo?

La risposta è semplice. Lo rivela The World's 50 Best Bars 2021, classifica internazionale della mixology

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16 Dicembre 2021di Penelope Vaglini

Natale 2021, i migliori regali beverage

Whisky, grappe riserva e gin, ma anche le più classiche bollicine francesi e italiane o i grandi vini rossi. Una ricca selezione di doni natalizi per gli amanti del buon bere